Zona Padres

Cereales, raíces, tubérculos y plátanos
Septiembre 5, 2017

Consumir alimentos con carbohidratos es importante para cubrir las necesidades energéticas del organismo.

La presencia de harinas y cereales (carbohidratos) en la alimentación diaria es esencial para cubrir las necesidades energéticas, por lo que hay que estimular el consumo de los alimentos que los contienen. Hay dos formas de hidratos de carbono: los complejos, como los que se encuentran en los cereales; y los simples, como el azúcar.

Una alimentación saludable debe contar con cantidades adecuadas de ambos, pero con un predominio de los complejos.

Los carbohidratos complejos se encuentran en el: Maíz, arroz, arracacha, guineo, yuca o plátano, buñuelo, pandequeso, galletas, pan y tostadas. Ejemplos:

  • Arroz Don Jenaro® o Arroz COLANTA®.
  • Sopa de harina de trigo, maíz, cebada o fécula de maíz.
  • Arepa o pan mediano.
  • Tostada o galletas de soda.
  • 1 papa común mediana o 3 papas criollas medianas.
  • Avena